Чай с позолотой и исторические вкусы: в Коломне проводят новую экскурсию

В музее «Коломенская пастила» запустили новую экскурсию «Журфикс». Длится она дольше обычной программы и направлена на более глубокое погружение в историю Коломны. Тут же гостям предлагают попробовать несколько видов исторической пастилы, которые авторы программы воссоздали по архивным записям эксклюзивно для этой экскурсии.

– Само слово «журфикс» устаревшее. Так говорили при планировании приема гостей в доме на определенную дату. Приезжать на журфикс можно было без приглашения, потому что все и так знали, что в установленный день проходит встреча, – рассказывает ведущий экскурсовод музея Марина Беляева.

Но, несмотря на то что «Журфикс» и проходит в музее «Коломенская пастила» каж­дую субботу, записываться на него все же стоит.

– На этой программе мы никуда не спешим, а «смакуем» историю нашего города, культуры и литературы вприкуску с ароматным чаем и угощением, – говорит Беляева.

Кстати, в ходе экскурсии гостям предлагают попробовать вовсе не обычный чаек, а «с позолотой». Так называли этот напиток, когда добавляли к нему херес.

В программе «Журфикс» принимают участие и сами гости: читают стихи, примеряют на себя образы исторических личностей: купцов, промышленников или меценатов, живших в Коломне в XIX веке.

Кульминация программы – дегустация особой линейки пастилы исторических сор­тов. Приготовлено это лакомство специально по рецептам из старинных книг. Среди редких видов есть и слоистая пастила с патокой.