«Приезжайте, мы вас ждем!»: фермеры со всей страны приглашают посетить фестиваль «Сыр. Пир. Мир» в Истре

С 27 по 30 августа в городском округе Истра пройдет одно из главных гастрономических событий страны – фестиваль сельскохозяйственной продукции «Сыр. Пир. Мир». Свыше 300 фермеров и предпринимателей из 40 регионов России представят свою продукцию. Мед, вино, колбасы, сладости и, конечно, сыр, которого на ярмарке будет собрано более 700 сортов. Участники фестиваля выступили с обращением, в котором пригласили на мероприятие всех жителей региона и его главу Андрея Воробьева.

ОТ УЛЬЯНОВСКА ДО МОСКВЫ

– Друзья! Мы, фермеры, сейчас заезжаем на фестиваль и очень хотим пригласить всех жителей Подмосковья, Москвы и особенно главу Подмосковья Андрея Воробьева, без которого фестиваль бы просто не был возможен, – обращаются фермеры к народу и главе региона в своем обращении.

Выступил в видеозаписи и организатор фестиваля, основатель истринской сыроварни «Русский пармезан» Олег Сирота.

– Андрей Юрьевич, мы вас очень ждем на фестиваль! К нам приехали из разных концов России, здесь ребята есть из Ульяновской области, Татарстана, из разных уголков Подмосковья. Приезжайте! – сказал Сирота.

ФЕСТИВАЛЬ КАК СПАСЕНИЕ

Из-за ситуации с коронавирусом в этом году фестиваль стал для многих предпринимателей и фермеров настоящей палочкой-выручалочкой. Ведь раньше большинство из них реализовывали домашнюю продукцию на ярмарках. Но в этом году долгое время торговые точки были закрыты.

– Я фермер из Курской области, развивающий малое фермерское хозяйство, – обратился к губернатору Александр Волков. – Для нас огромная удача, что этот фестиваль состоялся. Для нас это действительно большое счастье. И мы с низким поклоном говорим вам спасибо за этот фестиваль.

НЕ ТОЛЬКО СЫРЫ

Помимо 700 сортов отечественного сыра, на фестивале представят множество другой продукции – от мяса и рыбы до меда, вина и сладостей. А также текстиль и ремесленные изделия ручной работы. Всю продукцию можно попробовать, рассмотреть и приобрести по выгодной цене.

– Ждем к нам за нашим костромским льном, – приглашают участницы из Костромы. – У нас огромный ассортимент: русские народные платья, ткани, скатерти, одежда. Приходите!

– Мы привезли мед и другую медовую продукцию, – говорят пчеловоды из Ульяновска. – Так как сейчас мало проходит медовых ярмарок, здорово, что есть такой фестиваль. Приглашаем посетить фестиваль и испробовать нашего липового меда. Мы вас ждем!

Будет на фестивале и прилавок с продукцией из Карелии. Здесь для гостей приготовят в качестве угощения копченую форель.