Более 50 сыроваров из МО примут участие во всероссийском фестивале «Четыре года санкциям»
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAxOC83LzIyL2JkLzE1MzMwMzU5NDUzMTIwOTkxNjMzNS5qcGc.webp)
Фото: [Алексей Сухоруков / РИА Новости]
Более пятидесяти сыроваров из Подмосковья примут участие во всероссийском фестивале «Четыре года санкциям», который пройдет в Истре с третьего по пятое августа.
«Среди них не будет ни одного крупного производителя, только фермеры, которые до санкций не имели представления о сырном производстве. Только в прошлом году в фермерском секторе и малом бизнесе появилось более двадцати проектов по сырному производству, а всего в регионе более сорока предприятий занимаются производством сыра», — отметил глава Минсельхозпрода региона Андрей Разин.
Он отметил, что в Подмосковье сыровары могут рассчитывать на поддержку властей. Так, в регионе проводятся конкурсы на получение грантов.
В общей сложности на фестивале будет представлено порядка тридцати тонн сыра от двух сотен фермеров со всей страны. В рамках мероприятия будет приготовлена рекордная пицца из 150 сортов сыра.