Минпромторг готовит реформу системы общественного питания

Министерство промышленности и торговли собирается стимулировать появление в России предприятий общественного питания. По данным газеты «Известия», сейчас Минпромторг готовит реформу системы общепита.

По данным министерства, сейчас в России ощущается нехватка мест общественного питания.

Как отмечают в министерстве, обеспеченность на сегодняшний день составляет менее одного заведения общепита на 1 тысячу человек, а, например, в Китае на то же количество человек приходятся 6 или даже 9 кафе.

Обо всех планах решения проблем общепита Минпромторг расскажет в новой стратегии развития отрасли. Также ведомство будет опираться на зарубежный опыт. В перспективе обеспеченность граждан должна достигнуть уровня в 3 заведения на 1 тысячу граждан.