Первая smart kitchen «Перекрестка» открылась в Подмосковье

Торговая сеть «Перекресток» открыла в Московской области свое первое собственное производство кулинарии - smart kitchen, сообщили в областном Минпотребрынка.

«На объекте площадью 26 тысяч квадратных метров уже производится более 200 различных видов кулинарии под брендом «Шеф Перекресток». Его работу обеспечивают порядка 700 сотрудников. При выходе на полную мощность в 120 тонн готовой продукции ежедневно ассортимент smart kitchen увеличится до 600 позиций, а штат - до двух тысяч человек», - говорится в материале.

Новое предприятие производит холодные и горячие закуски, салаты, основные блюда, кондитерские изделия, выпечку, напитки, блюда корейской кухни, суши - всего около 250 кулинарных позиций.

«Приятно отметить, что одно из самых крупных и современных в России производств кулинарии открылось на территории Московской области в городе Долгопрудный. Это говорит о благоприятном инвестиционном климате в нашем регионе и наличии возможностей реализации подобных масштабных инновационных проектов», - отметил министр потребительского рынка и услуг региона Владимир Посаженников.