Почему повысилась стоимость безалкогольных напитков и что с этим делать?
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMi8zLzhhL2EzLzE2NDgwNDg5ODE5MzY5NjAwODc5LmpwZw.webp)
Покупателей сегодня удивляют возросшие цены не только на такие ходовые товары, как сахар или крупы, но и на безалкогольные напитки. Так, бутылка минералки, которая недавно стоила 45 руб., теперь может продаваться по 94 руб. Также «буратины» и «дюшесы» выросли в стоимости на 20–100%. Как же так, ведь это отечественное производство, а не какие-то там западные технологии? Однако есть нюансы. Разбираемся.
Некоторые привычные марки напитков и вовсе исчезли с прилавков. Как, например, любимая многими за чистоту вкуса и доступность минеральная вода «Сенежская».
Ее выпускает предприятие из Солнечногорска «ФКПЧФ БОБИМЭКС ТМ», кстати, помимо минералки, оно производит еще лимонады «Дюшес», «Тархун» и несколько марок молодежных безалкогольных напитков. Их сейчас тоже можно найти на полках магазинов с большим трудом.
– Наше предприятие полностью отечественное, – отмечает коммерческий директор солнечногорского завода Игорь Телегин. – Но упаковка к нам поставлялась из Европы, которая сейчас закрыта. Вкусоароматические добавки, консерванты, даже лимонная кислота – это сырье все импортное.
Завод столкнулся с проблемами поставок, но на предприятии надеются, что процесс удастся восстановить.
В относительно лучшем положении оказалось производство монастыря Троице-Сергиевой лавры «Сергиев Канон». Оно производит линейку лимонадов с традиционно русскими вкусами «Тархун», «Иван-чай», «Медовый», а также ягодные негазированные напитки.
– К нам сейчас постоянно звонят технологи из других производств безалкогольных напитков и спрашивают, где вы, мол, сейчас берете вкусоароматические добавки? – рассказывает директор по развитию «Сергиева Канона» Марина Гринь. – А нигде их не берем, у нас нет ни искусственных добавок, ни красителей – полностью натуральное сырье.
Причем сырье это 100% отечественное: сахар и замороженные ягоды.
– Но некоторые позиции все равно выросли в 2–3 раза по стоимости, – сетует Гринь. – Клюква-то российская, причем давно собрана, почему она за месяц так неприлично подорожала? Причем мы не можем добиться от поставщиков обоснования на это повышение цен.
Помимо сырья, возникли проблемы с упаковкой. Цены на крышки для бутылок повысились на 50%, хотя их производит не далекая заграница, а вполне себе дружественная Беларусь. Гринь предполагает, что в случае с крышками причиной является временный сбой логистических цепочек. Бумага для этикеток, пленка – импортные. Все это приводит к удорожанию производства. Три года «Сергиев Канон» не повышал отпускные цены, но сейчас, по словам Гринь, приходится это делать.
– Мы все понимаем насчет курса валют и проблем с логистикой из-за границы. Но может, стоит на российское сырье отрегулировать цены на государственном уровне? – делится размышлениями Марина Гринь.
Председатель Комитета Мособлдумы по бюджету, финансовой, экономической политике, инвестиционной деятельности и предпринимательству Тарас Ефимов считает, что расширенное госрегулирование цен ничего хорошего для экономики не принесет и может даже привести к дефициту товаров.
– И статью за спекуляцию мы не будем возвращать, – акцентирует депутат. – Понятно, что нет никаких оснований для повышения цен на ягоды: они вчерашние, доставка тоже не подорожала, ибо тарифы на горюче-смазочные материалы даже снизились. Производителям я рекомендую менять поставщиков, если они злоупотребляют ситуацией. Те, кому сложно, могут к нам в комитет обратиться – мы обязательно поможем.
Примерно такая же ситуация и у производителей бутилированной воды. На предприятии «ВИП-Аква» из Протвина отмечают, что из-за роста валют подорожало все, кроме, собственно, воды. Отсюда повышение цен на 15–20%.
– У всех такое положение, – соглашается председатель люберецкой торгово-промышленной палаты Николай Кантович. – Нашу промышленность выручит импортозамещение и переориентация на Восток и страны СНГ.
Что касается Востока, то, по словам Кантовича, сейчас идет период выжидания и присматривания друг к другу. А вот импортозамещением нужно заняться прямо сейчас. Как убежден бизнесмен, нет проблем наладить производство тех же самых пищевых добавок. В этом поможет господдержка.
Пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области:
– Системообразующие предприятия могут получить льготные кредиты, для субъектов малого и среднего предпринимательства, ряд мер поддержек уже осуществляется. Например, это кредитные каникулы на срок до 6 месяцев, упрощение и ускорение процедуры получения земельных участков, льготные займы для импортозамещения в промышленности, программы льготного кредитования.