Среднее профобразование в сфере сыроварения могут возродить в России
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAxOS84Lzc3LzE5LzE1NjUzNTQ2NDQ2MTAxMTgxMjY0NC5qcGc.webp)
Фото: [360.tv]
Среднее профессиональное образование в области сыроварения может быть возрождено в стране, сообщила глава Минпросвещения России Ольга Васильева на фестивале «Сыр. Пир. Мир» в Московской области.
«Нам нужно в кратчайшие сроки возродить наше среднее профессиональное образование в сфере сыроварения. Наши сыровары исторически были известны в Европе. Сейчас нам не хватает специалистов», - сказала Васильева.
Как отметила первый зампред подмосковного правительства – глава Минобразования региона Ольга Забралова, в Подмосковье в этой сфере реализуется масштабная программа. По ее словам, в планах – отремонтировать в течение года колледж в Волоколамске или Истре вблизи сыроварни Олега Сироты.
«Мы его оснастим оборудованием, и со следующего года уже пойдут выпускники к Олегу Сироте на производство», - сообщила она.
Фестиваль проходит в Истре. Организовать настолько масштабное мероприятие стало возможным благодаря поддержке губернатора Подмосковья Андрея Воробьева. Свою продукцию на фестивале представляют три сотни сыроваров и фермеров из сорока четырех российских регионов.