Выловить рыбу из аквариума и приготовить ее на гриле можно на Велозаводском рынке

Масштабный рыбный кластер открылся на Велозаводском рынке в Москве; там установили семь аквариумов с живой рыбой и морепродуктами, которые можно приготовить на месте, сообщает газета «Вечерняя Москва».

Помимо аквариумов в новой торговой зоне установили восемь витрин-холодильников. На рынке можно купить всевозможную экзотику - золотистого спара, сибаса, янтарную форель. При этом рыбу можно не только купить, но и приготовить, практически не отходя от прилавка - на коптильне, гриле или жаровне, которые установлены тут же.

«Этот кластер - новый формат торговли для рынков в этом округе. Главная особенность в том, что любой желающий может не только купить, но и приготовить рыбу на месте. Надеюсь, что подобный формат приживется и придется по душе москвичам», - отметил глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.