Диетолог рассказал основные правила приема витаминов и совмещения их с напитками
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8zLzZjL2NlLzE2Nzk5MDU4Mzk5Mjc4MzY0NTUxMi5qcGc.webp)
Фото: [Кирилл Брага/РИА Новости]
Витамины, как правило, принимают один раз в день во время еды, чаще всего в первой половине дня. Однако положительное воздействие этих веществ на организм может уменьшаться из-за привычки начинать утро с крепкого чая или кофе, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова.
«Усвоение витаминов замедляют, в частности, напитки, богатые дубильными веществами. Это чай и кофе, если они крепко заварены. Если напитки разбавлены водой, то клинически значимого влияния не будет. Переваривание витаминов в желудке идет от 40 минут до полутора часов. Дальше витамины перемещаются в тонкий кишечник, где и происходит их основное усвоение», - говорит эксперт.
Если выпить некрепкий чай или кофе до еды, даже за 10-15 минут перед едой, ничего страшного не будет. Но если крепким чаем или кофе запить пищу и витамины, то это уже критично, потому что они вместе пройдут в тонкий кишечник, и будут проблемы с усвоением. Лучше после приема пищи и витаминов подождать 40 минут, и только после этого выпить чай или кофе.