Диетолог рассказала о допустимой порции красной икры

Врач-диетолог и нутрициолог Александра Ноев рассказала о допустимой порции красной икры и о том, как не ошибиться при ее покупке. Об этом пишет ФБА «Экономика сегодня» со ссылкой на NEWS.ru.

Икра богата витаминами, минералами (йод, фосфор и кальций), жирными кислотами омега-3 и омега-6. Однако не стоит забывать о большом количестве соли, которая содержится в икре, что оказывает негативное влияние на здоровье человека.

Диетолог рекомендует не увлекаться икрой. Есть ее следует не чаще двух раз в неделю по паре столовых ложек.

При ее покупке диетолог советует внимательно изучить упаковку икры, срок и ее состав. Присутствие в икре красителей или ароматизаторов недопустимо. По мнению эксперта, стоит покупать малосольную икру в стеклянной или пластмассовой таре.