Снижает риск рака и помогает худеть: разбираемся, какие сорта капусты стоит есть чаще
Диетолог Малькова рассказала, почему худеющим стоит добавить в рацион капусту
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy82Lzc2NTQ1NjQ1NzY4X1Rhb3RGRWYucG5n.webp)
Фото: [freepik.com]
Наверное, нет такой хозяйки в нашей стране, которая бы не готовила белокочанную капусту. Ее добавляют в борщ и суп, делают солянку и квасят. Но почему-то часто игнорируют другие сорта капусты, не менее вкусные и полезные.
Капуста - это овощ из семейства крестоцветных. Кроме распространенной белокочанной, есть еще популярные виды капусты. Все они могут похвастаться витаминами и минералами, а также клетчаткой. К тому же растения из данного семейства помогают снижать риск развития онкологии.
«Капуста также обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами. А за счет низкой калорийности и большого количества клетчатки это идеальный вариант для худеющих. Но важно есть не только белокочанную капусту или брокколи, а совмещать разные сорта капусты», - рассказывает корреспонденту интернет-издания «Подмосковье сегодня» врач-диетолог Катерина Малькова.
По словам эксперта, важно добавить в рацион также краснокочанную, цветную капусту, кольраби и пекинскую. Есть капусту сырой вовсе необязательно. Квашеная и тушеная тоже пойдут на пользу.
«У капусты практически нет противопоказаний, но если вы заметили неприятные симптомы или у вас есть серьезные хронические заболевания, обязательно обратитесь к врачу. Капуста может быть опасна при некоторых недугах», - заключила диетолог.
Ранее мы рассказывали, как позавтракать, чтобы зарядиться энергией и не растолстеть.