Выбираем арбуз правильно

Несмотря на то что к концу лета на даче созревает множество ягод и овощей, мы все равно приезжаем на свой участок не с пустыми руками, а с огромными пакетами еды. И одно из самых популярных приобретений перед поездкой на дачу – большой и сочный арбуз. Только вот где его купить и какой выбрать, чтобы не пришлось потом об этом пожалеть?

Самое главное – запомнить, что приобретать сладкую ягоду следует только в санкционированных пунктах продажи. Конечно, вы можете купить арбуз на случайном развале у дороги, но в таком случае вы сами отвечаете за здоровье возможные последствия. Торговля вдоль трасс и магистралей в Подмосковье является незаконной, поэтому и за качество дынь и арбузов вам никто потом не ответит. Санкционированная торговая точка имеет несколько отличительных признаков, среди них: навес и металлическая сетка, а сами ягоды на деревянном поддоне. Кроме того, на торговом объекте должна быть вывеска с указанием хозяйствующего субъекта, режима работы и прочих реквизитов. Продавцы, в идеале, также должны выглядеть опрятно, не стесняйтесь спрашивать у них медицинские книжки.

- Должны использоваться средства измерения (весы, гири и др.), соответствующие метрологическим правилам и нормам, установленным законодательством РФ и МО, - поясняют в Министерстве потребительского рынка и услуг Подмосковья. - Измерительные приборы должны быть установлены таким образом, чтобы в наглядной и доступной форме обеспечивать процессы взвешивания товаров, определения их стоимости, а также их отпуска. Образцы товаров должны быть снабжены единообразными, оформленными ценниками с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, даты его оформления, подписью материально ответственного лица или печатью юридического лица или ИП.

По данным правительства области, в этом году официальных торговых точек, торгующими арбузами в Подмосковье, стало на 25 меньше, чем в 2013 году. Однако, по словам чиновников, это говорит не о том, что арбузов стало меньше, а о том, что власти ведут активную борьбу с нелегальными пунктами продажи бахчевых.

Еще одно важное правило - никогда не покупайте арбуз по частям, так как вам неизвестно, как долго он лежит разрезанным. Торговля «по частям» и с разрезами запрещена. При том, что нередки случаи, когда продавец с целью убедить покупателя в «высоком качестве» продукта предлагает уже отрезанный ломоть арбуза. Такая «проба» не только негигиенична, но и попросту опасна, так как в условиях летней жары буквально за несколько часов арбуз из главного лакомства легко может превратиться в убийцу.

Если вы нашли официальный арбузный развал, то, как говорят сами продавцы, ищите «девочку». Ягоды женского пола хрустят при сдавливании, издают глухой звук при стуке, имеют широкую «попку» со стороны, где был цветок, и всегда оказываются невероятно сладкими! Чаще всего продавцы честно помогают с выбором, но мы советуем все же проявить инициативу и выбрать арбуз самостоятельно.