Комлесхоз: первые грибы в лесах региона можно собирать в мае

Первые грибы появятся в подмосковных лесах в начале мая, сообщили в Комитете лесного хозяйства Московской области. Тем не менее, говорят специалисты, речь идет о строчках и сморчках – эти грибы называют условно съедобными, так как они требуют особо тщательной обработки перед употреблением в пищу.

«Первые грибы, которые появляются, – это строчки и сморчки. Они выскакивают в начале мая, к майским праздникам. Но они условно съедобные, с ними нужно быть очень осторожными, они требуют капитальной обработки, и тому, кто никогда не имел дела с обработкой грибов, лучше их не трогать», - рассказал РИАМО представитель пресс-службы Комлесхоза.

Известные и съедобные грибы – подосиновики и сыроежки – начнут появляться в лесах ближе к лету. Собирать их можно будет в начале июня. Из ягод первой появится земляника, которая поспеет также в июне.