Названы неочевидные полезные свойства корюшки

Диетолог-нутрициолог Ирина Писарева в беседе с RT рассказала, чем полезна рыба корюшка, а также в каком виде ее лучше употреблять для максимальной помощи здоровью.

Корюшка оказалась не только бюджетной, но и очень полезной рыбой. По словам диетолога, полезнее всего употреблять верный или запеченный продукт. Жареная или копченая более калорийна и имеет противопоказания.

В остальном, как уточнила Писарева, корюшка может стать важным дополнением к постоянному рациону. В этой рыбе есть омега-3, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А и D, калий, магний, железо и фосфор. При стабильном питании корюшкой можно помочь снизить риски развития многих болезней, в том числе и тяжелых.

Напомним, что депутат Виталий Милонов предлагал внести корюшку в Реестр объектов нематериального культурного наследия народов РФ.

Ранее эксперт рыбного рынка пояснил, как развивается рынок вяленой рыбы в России.