Рестораны и отели избавили от обязательного сканирования маркировки питьевой воды

Еще в 2021 года с фальсификацией питьевой воды стали бороться путем обязательного нанесения на нее специальной маркировки. Затем, уже при ее продаже, эта маркировка сканировалась на кассе, и в специально созданную базу поступала информация о конкретной бутылке, что защищало покупателя от подделок.

Об этом рассказало «Утро.ру». Сразу же возникли сложности у заведений общепита, поскольку они зачастую подают покупателю только часть содержимого бутылки. Как, например, отсканировать и провести ту бутылку, вода из которой идет на приготовление некоторых блюд? Это немедленно вызвало много вопросов как у самих бизнесменов, так и у их объединений.

И вот теперь в отношении ресторанов, кафе и отелей введены новые правила, которые значительно упрощены. Теперь им не надо сканировать каждую бутылку при ее использовании. Просто в течение трех дней после израсходования ее надо вывести из оборота, подав необходимые данные все в ту же электронную базу. Это значительно облегчит жизнь тем предпринимателям, которые работают в данной сфере услуг.