Диетолог Соломатина опровергла мнение о вреде кофе, шоколада, сала и макарон
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy80L3JpYS04Mjg3NjU1bHIuanBn.webp)
Фото: [Константин Михальчевский/РИА Новости]
Многие продукты неоправданно считаются вредными для здоровья, поскольку содержат значительное количество калорий, либо воздействуют на сердечно-сосудистую систему.
Чаще всего в этот список входят кофе, шоколад, сало, макароны или хлеб, а также яйца. На самом деле кофе позитивно влияет на кровообращение, а цельнозерновой хлеб снижает аппетит. Об этом в интервью газете «Вечерняя Москва» рассказала диетолог Елена Соломатина.
«Сало — почти стопроцентный жир, люди боятся повышения уровня холестерина. Но в подкожном сале содержатся элементы, снижающие уровень воспаления. Сало можно есть в умеренном количестве: пару тоненьких кусочков с овощами в день», - рекомендует врач.
Холестерин в яйцах не вреден для сосудов, поэтому допускается есть по одной-две штуки в день. Темный шоколад содержит антиоксиданты. Макароны можно употреблять с овощами и в небольших количествах.