Врач назвала причины опасности соревнований по скоростному поеданию пищи

По словам врача-терапевта, мероприятия по поеданию пищи на скорость абсолютно нарушают все принципы здорового питания. Об этом сообщает NEWS.ru.

Она отметила, что такие турниры перегружают желудочно-кишечный тракт, к тому же проглатывание значительного объема непрожеванной пищи в состоянии соревновательного стресса нарушает выработку желудочного сока, желчи и ферментов поджелудочной железы и тормозит перистальтику.  

По мнению медика, после таких турниров следует устраивать несколько разгрузочных дней, обильное питье и временный отказ от тяжелой пищи, а перед ими следует принимать ферменты.